Весь колорит и гостеприимство Грузии в одном ресторане! Здесь, как и в любом другом грузинской кухни, пахнет дрожжами, сыром и, конечно же, мясом.
«Гивико» — яркая точка на гастрономической карте Казани, где можно не только попробовать гастрономические шедевры грузинской кухни от шеф-повара Рамази Григалашвили, но и по-настоящему отдохнуть всей семьёй, для детей в ресторане обустроили игровую комнату.
В меню представлены классические грузинские блюда и их экспериментальные вариации, например, хинкали с лососем и соусом из брынзы, хачамсхали с грушей и сыром, хачапицца с начинкой из овощей и телятины, индейка портохали в соке апельсина с пряностями. Особенный упор в заведении сделали на шашлыках, в меню больше 10 вариаций: из баранины, из свинины, из курицы, из индейки, из шампиньонов и не только.