Французское бистро встречает гостей в новом формате. Высокая кухня сменила чопорность на легкомысленность и тем самым открыла перед командой поваров бескрайние просторы для смелых экспериментов и ироничных импровизаций.
В 2017 году традиционная французская брассерия «Жеральдин» поддержала тренд кулинарной моды и перевоплотилась в необистро. Интерьер в классическом стиле и формат классического бистро идеально дополнили друг друга. Картина не была бы полной без атмосферы конца 1950-х годов. Архитектор Валерий Лизунов совместно со своей командой воплотил в «Жеральдин» настоящий «плюшевый Париж» с мрамором из каменоломен Италии, отреставрированной европейской мебелью середины XX века, французскими книгами и журналами на полках.
За столиками можно увидеть жителей с Остоженки, студентов, бизнесменов, влюблённые пары, шумные дружеские компании, искушённых гурманов — самых разных гостей, которых кое-что объединяет. А именно — нежелание выбирать между комфортом, качеством еды, высокими стандартами обслуживания и быстрым сервисом что-то одно. В «Жеральдин» предлагают всё и сразу.
Изменения в концепции, конечно, затронули и меню, которое сейчас представляет собой удивительный микс интернациональных рецептов: признанные гастрономические хиты соседствуют с авторскими интерпретациями. Салат пастуха с молодым сыром и карамелизированной тыквой, кейл «Цезарь», тартар по-деревенски — обязательно попробуйте эти и другие неожиданные кулинарные находки с итальянскими, китайскими, испанскими и тайскими акцентами.
В винотеке вы найдёте классические и органические вина, а в барной карте представлены исключительно французские напитки, причём даже виски, джин и ром.
Обратите внимание, что столик лучше бронировать заранее.