Узбекистан
«Узбекистан» — это один из первых ресторанов, благодаря которому москвичи начали знакомиться с колоритной восточной кухней.
Здание, в котором находится ресторан — одно из старейших сооружений Москвы. В 1997 году Игорь Кофман, Владимир Лисаветский и Аркадий Новиков сообща решили добавить заведению новых красок. У самого входа появились массивные деревянные двери, а рядом с ними, по традиции, факелы. Издавна они являлись символом домашнего очага.
Разнообразные мозаики на стенах, узоры на окнах и арке, шикарный текстиль делают ресторан аутентичным и добавляют совершенного звучания восточной культуры. Стоит отметить, что специально для восстановления всех элементов интерьера в Москву пригласили талантливого мастера из Ташкента. Восточные кушетки и пуфики, дорогие ковры ручной работы и мягкое освещение добавляют и без того удивительному ансамблю ещё больше красок, темперамента и самобытности. А летом на веранде ресторана, по традициям шикарного восточного дома, живут красавцы павлины.
Под чутким руководством шеф-повара ресторана Евгения Дёмина разработали меню заведения. Традиционные рецепты тонко и гармонично дополняет авторская подача блюд. По словам Евгения, основная философия заключается в том, чтобы угощения были не только вкусными, а ещё и эстетически привлекательными. Кроме того, технологические процессы соблюдаются с ювелирной точностью, что позволяет из раза в раз преподносить гостям блюда самого высокого качества. Изобилие предложений в меню поразит воображение даже гастрономических скептиков. Шеф-повар собрал главные хиты узбекской, арабской, азербайджанской и паназиатской кухонь. Таким образом, сколько бы раз вы ни приходили в гости, официанты всегда смогут предложить вам что-то новенькое.
Как и полагается, в ресторане «Узбекистан» не только сытно и вкусно накормят, но и позаботятся о завораживающих взгляд развлечениях. Красавицы, исполняющие танец живота, научат всех желающих некоторым элементам и секретным техникам. Вечерний «Узбекистан» зазвучит мелодиями восточной музыки и сделает атмосферу ещё более расслабляющей. Общенациональные праздники в ресторане отмечают с особым восторгом. Насыщенная и увлекательная программа не позволяет гостям скучать ни минуты.
При ресторане работает фирменный магазин-кулинария, в котором все любители узбекской кухни могут приобрести угощения к своему столу. Кроме этого, повара заведения готовы приготовить специальное блюдо на заказ, чтобы ваш праздник прошёл вкусно и весело.