Нарочито простой интерьер, благородные медово-древесные оттенки в оформлении залов, разнообразие блюд из морепродуктов, уютная обстановка, ненавязчивый, но при этом качественный сервис — в кафе «Траппист» царит атмосфера уютных бельгийских пабов.
В паре минут от «Чернышевской», на улице Радищева, находится заведение с европейским колоритом и неповторимой тёплой атмосферой. Сюда приходят посидеть с друзьями и расслабиться под приятную фоновую музыку, отдохнуть после работы и насладиться неспешной беседой в уютных светлых залах.
Тёмный дощатый пол, карамельно-медовые деревянные панели на кремово-белых стенах, росписи в морской и ресторанной тематике, большие окна и обилие солнечного света — интерьер располагает к задумчивым дегустациям и спокойному отдыху. Меню — настоящий рай для любителей рыбы и морепродуктов. Здесь предлагают средиземноморские устрицы, креветки, бургер с лангустинами, кальмар с вялеными томатами и песто и другие блюда средиземноморской кухни.
К подаче и хранению напитков в «Трапписте» подходят с педантичной точностью и искренним желанием сделать всё по правилам. Стауты, сидры, лагеры и ламбики, фламандские эли и дюбели разливают только в предназначенные для конкретного сорта бокалы — посмотреть на внушительную коллекцию стеклянных сосудов всевозможных форм и размеров можно, если присесть за барную стойку.