Достопримечательности Санкт-Петербург » Кондитерская Анны Красовской
Кондитерская Анны Красовской
Метро Выборгская, Лесная, Петроградская, Чёрная Речка, ул. Академика Павлова, д. 7, Санкт-Петербург
- на карте
Шеф-кондитер Анна Красовская создаёт десерты мирового уровня, которые уже побывали в Нью-Йорке, Лондоне, Париже, Майами, Ницце, Монте-Карло, Антибе, Санкт-Мориц, Сен-Мартен и даже на частном острове Ричарда Брендсона Некер. Торты настолько изящны и хрупки, что их доставка требует присутствия кондитера. Либо вы можете оценить авторские десерты в кондитерской.
Украшать торты с помощью мастики и глазури начали в Англии в XVI веке. В те времена такие десерты стоили так дорого, что позволить их себе могли только члены королевской семьи или аристократы. За это время кондитерское мастерство получило возможность расцвести и достичь настоящего совершенства, при этом техника работы и сами инструменты почти не изменились.
Поэтому в кондитерской Анны Красовской уверены, что для создания сладкого шедевра необходимы непревзойдённое мастерство, любовь, старание и терпение. Каждая деталь требует к себе максимального внимания, так как изготавливается вручную. Каждый лепесток, каждый цветок, любой узор — всё это дело рук мастера-кондитера.
В новом зале, Зелёной гостиной, проводятся особенные события. Здесь в атмосфере гостиной старой Европы говорят о фарфоре, литературе и гастрономии, устраивают японские чайные церемонии, слушают музыку великих композиторов.